Bird和Bitter,上海: 联图建筑设计

2018-06-01 10:00
Bird和Bitter是Linehouse(联图)携手沪上餐饮界领军人物Camden Hauge、庞伟仁(Warren Pang)、Lobin Tjia 联合打造的餐饮综合体。Bird和Bitter是姐妹店,Bitter提供日间咖啡和餐前酒(aperitif),Bird 则主打葡萄酒和应季下酒菜。
Bird 的中央是一个大吧台,木质面板与藤条板的组合走怀旧复古风,再现70年代的居家氛围。

吧台上方是一圈同样由藤编板装饰的置物柜,夜晚的灯光透过藤网的小孔,架上陈列的酒瓶若隐若现。

吧台的酒柜背后是开放式厨房,透过吧台边的窗口食客可以清楚看到餐品的准备过程,出餐口外的台面与吧台台面浑然一体。

咖啡师身后的墙面由黑板和镜面装点,时刻反映店内活动的同时为空间增强纵深感。
▼Bird 的中央是一个大吧台
▼木质面板与藤条板的组合走怀旧复古风
▼Bitter吧台的材质与Bird相呼应

                            
▼精致低调的风格
设计:联图建筑设计
摄影:Dirk Weiblen
面积:Bird–64平方米 | Bitter–24平方米
完工日期: 2018 年 2 月
地点: 上海
地质: Bird – 五原路 50 号,近常熟路 | Bitter – 五原路 58 号,近常熟路

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