The hillside farmhouse offers a series of view points across the valley and surrounding oak trees, while perforated stone walls provide privacy and shelter from the harsh Spanish sun. Photography: Hufton + Crow

总部设在西班牙北部的Ribera del Duero地区，丹麦酿酒商PeterSisseck以他在Pinus标签下生产的精心制作的葡萄酒而闻名于世。同样的描述也适用于他的新家和农场，最近完成了哥本哈根建筑师亨宁·拉森(Henning Larsen)的一项设计。农场坐落在Castilla y León的一个孤立的、风景如画的地方，离平乌斯主要葡萄园约10公里，现在已成为共生生产系统的一部分，其中每一个要素都经过仔细考虑。

西塞克解释说：“我们通过生物技术培育葡萄，为了做到这一点，我们需要葡萄园的堆肥。”“现在大多数人使用人工肥料，但对葡萄园来说，我们用有机的方式刺激它们是很重要的，因为你需要土壤中的许多微生物。”因此，一段时间以来，建立农场一直是一种野心。它已经开始运作，已经证明是我们做出的最好的决定之一。

西塞克第一次得到亨宁拉森建筑师的帮助，这是一家成立于1959年的丹麦公司，早在2009年就计划建立一个农场和葡萄酒厂。在他们的计划被一条新的高速公路计划打乱后，西塞克开始重新思考他的想法，将农场与平谷庄园和专门为他的另一家当地品牌PSI服务的酒馆分开，PSI是与当地种植者合作生产的。

他为农场找到了20公顷的土地，只有一半以上的耕地为一小母牛提供牧场，帮助生产有机堆肥。建筑师Ingela Larsson与她的同事Louis Becker合作，帮助设计农场，包括一系列为挤奶场提供空间的农业建筑，同时也有未来生产干酪的野心。附近，在一个部分遮蔽的山坡上，拉尔松布置了500平方米的农舍。

庭院水的特色。摄影：赫夫顿乌鸦

拉尔森说，第一个想法是从景观开始的，不仅响应了南方山谷的全景，还反映了与房子周围土地的其他联系。在我们需要保护的建筑物周围有一些西班牙橡树，所以房子被塞进了土地里，夹在这些现存的树木之间。这是一个非常美丽和特殊的地方，你可以俯瞰山谷，但也可以爬上山到高原。

西塞克对这座房子的计划之一是创造一个诱人的社交空间，让他可以招待客户，并提供客人住宿，但与此同时，农舍需要为西塞克和他的合作伙伴提供私人空间。拉尔森提出了一个多层次和灵活的“弹出式房子”计划，让它轻松开放，但也感到亲切和欢迎在安静的时候。地面层占据着所有关键的社交和生活空间，而客人则住在一个较低的侧翼内，而西塞克在房子的顶上有一个私人领地，其中也有他的书房。另一个关键元素是一个内院，里面有倒映的水池和一个朴素的喷泉。

西塞克说：“西班牙的这个地区非常干燥，我们离杜耶罗河很远，所以每天都能看到水真是太棒了。”“庭院喷泉给我们的是流水的声音，但是游泳池在晚上也会冷却，当我们早上开门时，我们会得到一种美妙的清凉的感觉。”这很聪明，我真的为英格尔感到骄傲。

拉尔松制定了房屋和农场的详细计划，包括未来的打样和能源使用评估，农庄完全关闭电网，并使用太阳能和生物质能的混合，以及雨水收集。Sisseck监督了缓慢的建设期，持续了三年，使用当地的材料和当地的工匠（有一两个例外，比如在房子的一些地方的迪涅森木地板）。建筑师和客户都很高兴在家里获得的工艺水平，其中有一个当地的石头，刺破的地方，创造屏蔽隐私和质感窗口。

景观设计由汤姆斯图尔特史密斯使用多年生植物低水需求，补充现有的霍姆橡树和杜松。拉尔森说，汤姆做得很出色。当我们开始的时候，那里非常干燥，所以所有美丽的花和绿色植物都取决于汤姆和彼得想要把它变成这样一个特别的地方。房子本身的情况几乎和我们想象的完全一样。非常积极的是，彼得能够在整个建筑过程中保留所有这些想法和细节。这是一座精心设计的房子，它使我非常高兴它变成了我们所有人想要的样子。

正如2017年9月的壁纸*（W* 222）

The house is surrounded by 20 hectares of land. Photography: Hufton + Crow

An upper living area with far-reaching views across the valley. Photography: Hufton + Crow

keywords:Spanish architecture, Wine & Design

关键词：西班牙建筑，葡萄酒