Wallpaper* meets Nathalie Streng, founder of The Cold Pressed Juicery, a fourth Amsterdam brand of which has just opened on Prinsengracht

阿姆斯特丹最新健康品牌的创始人纳塔莉·斯特恩(Nathalie Streng)说，“冷榨果汁是以一颗充满活力的心和一个雄心勃勃的目标创建的-提供最纯净、最冷的果汁。”早在2015年10月，斯特伦就在威伦斯帕克韦尔市的一个小空间里推出了她的第一家果汁吧。随后又添加了三种食品，每一种都为有健康意识的人提供营养果汁和零食。作为第一个也是唯一一个100%的有机Skal生物控制公司-在荷兰获得认证的冷压果汁吧品牌-保证有机产品的生产-菜单读起来就像一个健康狂热者的梦想；除了冷压果汁和能量注射之外，还提供以植物为基础的生食。

斯特伦最近在阿姆斯特丹市中心的普林森格拉赫特开设了第四家分行。它坐落在一座历史建筑里-伦勃朗创作了他的最后一幅画-三角形的外部不仅模仿了纽约的弗拉蒂龙大厦(Flatiron Building)，还模仿了阿姆斯特丹建筑公司(Build)在品牌的瓶子上使用的对角线图案。室内设计和空间概念都是标准工作室(Standard Studio)的作品，其对细节的细致关注在整个室内是显而易见的，这也标志着第三个项目是冷压果汁。Viroc地板、木梁和一根长5.5m的SIPO桃花心木条-横跨整个建筑-填满了整个空间，承认了这栋建筑的艺术过去，同时也让相关产品闪闪发光。斯特恩精心设计的家具件和装饰品，包括

关于有机产品的福音，冷媒果汁和它的新忠实追随者正在融合他们的内部平衡的方式在一起。

While Standard Studio focused on the architectural work of the new branch, Streng’s meticulous attention to detail is apparent throughout the interior, as she chose most of the materials, furniture pieces and décor, including an &Tradition sofa and stools from Fabriek NL

The Cold Pressed Juicery is the first and only 100 per cent organic Skal Biocontrole-certified cold-pressed juice bar brand in The Netherlands

There is a wooden room divider, creating dimension and light. Its pattern mirrors that of the brand’s bottles, the latter neatly arranged in the diagonally placed fridges

'The Cold Pressed Juicery was founded with a spirited heart and an ambitious goal – to offer the purest, cold-pressed juices,' says Streng

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