作为餐厅的名字，Dash Kitchen会给出快餐店的图片，或者至少是快速准备和消费的食物。它也让我们想到一个颜色鲜艳的小地方，还有几张小桌子，可以快速咬一口。

再加上一个标语，上面写着“好吃的食物”

因此，当都灵较新的餐厅之一Dash Kitchen被证明是一个洞穴般的、黑暗的、夜总会/酒吧般的场所时，我们的惊讶是很大的。

这家600平方米(6460平方英尺)的餐厅位于都灵市中心历史悠久、餐厅和酒吧丰富的圣萨尔瓦罗地区，位于诺瓦车站和瓦伦蒂诺公园之间。

它由MassimodeCristofaro经营，他宣称自己的爱好是烹饪和酿造啤酒。为了设计自己的建筑，他邀请了都灵的建筑师法比奥·范托利诺(Fabio Fantolino)，他的许多餐厅、酒店、零售和住宅项目都唤起了一种黑色、男性的秩序或白色极简主义优雅的感觉。

在Dash Kitchen，Fantolino首先展示了这个空间的工业和野蛮的过去，有不平整的水泥表面，裸露的管道，深色的颜色，工业寡妇和锋利的边缘。锚定所有这一切是一个重复的，笼样的模式，出现在寡妇，管状照明装置和分割墙由抛光铬棒。

然后，他介绍了一个柔和的，70年代复古与黑暗的木材，弯曲的铬家具腿，人造革酒吧凳子，装饰在苔藓绿色天鹅绒和红色和Taffy皮革，和一个全面的圆形形状，重复在拱门，座位和柜台柜台。

中间是大理石墙和地板的过渡段，瓷砖墙，甚至是一些暴露的旧砖墙。

额外的兴趣主要来自各种照明装置。一些来自Fantolino自己的Phanto，另一些来自Fabbian，DeltaLight，BiffiLuce和TomDixon。

伍登家具在许多情况下也由建筑师设计，由法莱格纳梅里亚·菲奥雷(FalegnameriaFiore)设计，内饰由努贝(Nube)设计。

有了所有这些组件，Dash Kitchen的整体外观是惊人的平衡。看似迥然不同的组件在设计上是有意义的，尽管工业硬度很高，但这种感觉还是很吸引人的。我们最初对品牌元素的混淆似乎并没有真正的餐厅的基础，因为那里的气氛绝对是从容不迫的。托伊亚·塞佩尔。