© Takumi Ota

这家店是蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）在日本的第六家分店，位于东京品川区。一出品川站 Kohnan出口，抬头就能看到商场的玻璃幕墙，幕墙的背后就是这家蓝瓶咖啡馆。正是“抬头”这一个不经意间的动作让蓝瓶咖啡的创始人 James Freeman决定为他的咖啡寻找一个神圣的场所。

 © Takumi Ota

基于以上描述，设计师描绘出这样的场景：在最有城市活力的车站广场附近，有一个宁静的纯白色空间。设计师用石川县生产的凝灰岩（Takigahara-ishi）作为内部装饰的主要材料，结合木材打造了白色基调的咖啡厅。

 © Takumi Ota

石材的自然硬度和网格状的纹理营造了一种冷静且精致的氛围。石材应用于墙面、地板和工作台，无缝衔接的质感以及石材精致表面反射的光感给整个空间增添了沉静的感觉。

一个空心方形柜台放置在咖啡厅的中央，像蓝瓶咖啡馆新宿店一样，在距离上与所有顾客都保持着“平等的关系”。

 © Takumi Ota

建筑师 Schemata Architects

地址 Konan, Minato, Tokyo 108-0075, Japan

主创建筑师 Jo Nagasaka / Schemata Architects

建筑团队 Ryosuke Yamamoto, Liliko Mizukami

建筑面积 173.7平方米

项目年份 2016

摄影师 Takumi Ota

Category 咖啡馆

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