“花费两年时间通过用水和风的声音以及人类的脚步声来汲取地球的能量，再经过6年的精心照料，由KGC（韩国人参公司）出品的6年龄红高丽参，经八年的精心培育终于长成了”。Sapoon Sapoon 咖啡馆在去年8月于KT＆G（韩国烟草&高丽参公司）大楼的一楼开张营业了，该咖啡馆体现出了Cheong-Kwan-Jang（韩国正官庄高丽参）的广告创意。Sapoon Sapoon是红参的主要成分——皂素的复合词，而Spoon是用来传递和品尝食物的一种工具。 Sapoon在韩语中还是“小心谨慎的象征”和“让身体保持清醒和轻松得到姿态”，人们在饮用了这里的轻饮料后会一种清爽的感觉。

 © Yong-joon Choi

Sapoon Sapoon咖啡馆是一个由KGC韩国人参公司创建的休闲空间，也是为了打造一个轻松自在的环境，“红参是一种具有保健功能的食品”，它能够保持公司的信誉并具有求实创新精神。 Betwin Space Design 空间设计公司在这家现代咖啡馆设计中移植了Cheong-Kwan-Jang韩国正官庄高丽参的传统意识形态。

他们将其中的两个元素“自然”和“实验室”应用于空间，将产品长期以固定的方式提供给年轻的客户。他们的设计灵感和主题都是与高丽参有关。所有用自然元素构成的领域，比如用于遮挡阳光的木结构，遮光帘，风以及丘陵等，都可以成为Sapoon Sapoon咖啡馆的设计元素。

天花板上的那些木雕塑，其实就是能够控制阳光照射的木结构。而围绕在雕塑上的布帘就是遮阳帘，它既能够透光，还能随风飘动。设计师还创造出了各种形状的座椅，这也反映出了客户对座椅的广泛需求。

 © Yong-joon Choi

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设计师在设计中很好的运用了“地球”元素，将木材放在混凝土上面，或是用其构成不同层。户外露台的椅子后背只是由不同的高度形成，并能够延伸到室内。中间桌子给人的感觉就是原始，采用了混凝土作为主材料，并且在四周还种植了各种植物。 吧台前面的下部装饰了人参根须的3D图案，而吧台后面用于冰滴咖啡的专用设备让人能够感觉到这里的专业性和可信性。

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