来自建筑师。Office AIO 将狭小的胡同空间改造成了一个精品咖啡馆和B&B空间。

位于北京城中心的香饵胡同，大小咖啡和B&B总共占地34平米。项目由两个部分组成：一家19平方米的精品咖啡馆，和一间15平方米的独立客房，两个空间以一个与年长邻居共享的庭院相连接。

咖啡馆的业主的期望是能在一个小空间里，为顾客们提供严谨并优质的咖啡体验。“大小咖啡”品牌意识就是“在小却精致的空间中呈现中优质咖啡的大愿景”。

Office AIO 工作室的创始人关穗棋和孙运萱表示 :“大小咖啡想体现专业并亲切的形象，因此在设计上特别关注其功能组合和环境营造，将狭小的空间做最大化的运用。”

狭长的咖啡馆18平米空间被主功能纵向的分割成两部分。咖啡师和顾客各自占据咖啡吧台的一边。空间上的差别则是通过主装修材料上的转变而体现。

小片的白瓷砖将空间的尺度与人拉近，并且形成了一面简洁、明亮、并具功能性的咖啡制作背景。纵向的动线让咖啡师在宽敞的吧台后能自由运作，而特意定制的强力磁铁和瓷砖尺寸相同，整齐的嵌入墙面里，可以快捷灵活的放置并取得常用的工具与单据。

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具细微纹理的软木板有着有温暖而吸引人的质感，带有吸音的优势，成为了与相邻生活空间隔断墙面的理想材料。

空间中心的咖啡吧台衔接着将两个主功能区。吧台台面选用了在稳重黑色中闪耀着耀眼蓝光的 Volga Blue 花岗岩，隐晦着表达了品牌的视觉形象主色。

厚重的花岗岩台面被镜面柜体托起，仿佛漂浮在这个空间中，穿越了透明玻璃立面，悬挑在室外平台上。咖啡馆门口的室外平台提供了灵活的额外座位，这种方式同时也消解了室内和室外空间刚硬的界线，并与胡同的情景有更好的连接。

狭小的空间同时也代表着产品的展示和储藏会受到相当的限制。定制的开放架悬挂在吧台的正上方，有效地利用了充裕的天花空间，而不影响咖啡馆里的忙碌动线。利用亚克力板的透明度，缓解了吊架的沉重感，同时让人将注意力停留在展示的商品上。

咖啡馆的南侧还有一个辅助功能区，以一組软木板覆蓋的“隐藏”橱柜为主要元素，作为咖啡馆的洗涤区和辅助储藏，并连接上胡同里店铺难得一见的卫生间。洗涤台里的双水槽，在营业时间内被巧妙的隐藏了起来，令空间显得干净有秩序。

咖啡吧台的上方悬挂了一根用手工制作的皮质吊起的2.4米长的灯管，位于吧台上方的空间中央，灯光夺目，为空间增添了一点重心，强调了空间与吧台的横向线条。它同时为架子和座椅上方的界面提供了更加柔和和精致的细节。灯管的亮度可以根据氛围或是功能的需要进行调整。

在南侧的斜坡屋顶上开启了一个大的天窗，目的是能将自然光引入室内，天气好的时候可以在墙面和桌面上看着变化无穷的树影。

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咖啡馆主入口向北，加上胡同的另一侧是较高的楼房，因此为入口平台上方设计了一个透明的悬挑亚克力雨棚，除了为避雨的顾客考量，最主要的还是让进入室内的自然光最大化，也加深室内和胡同景色的连贯。

不锈钢L型折叠板的定制设计，为这个小空间提供了更多的灵活性和互动可能性，通过简单的翻动，便可以改变其功能。放下时，是一排小桌板，在人流多时提供放置饮品和小物的站位；收起时，过道空间得到最大化，同时也方便小型展览的摆放与展示。

穿过大小咖啡后面的共享庭院，还有一间15平米的小房间。客户原本计划用此空间作为员工住宿和仓库。

“为什么不把它改造成一间客房呢?”, Office AIO 建议道。

小房间以前是房东和儿子的住处。8平米的空间充斥着电视柜、五斗柜、一张单人床、和许多日常杂物，而80厘米宽的侧翼则是是儿子的“卧室”。

Office AIO 在庭院小房间门口加建了一个小角部分，拆除了原有立面，为客房创造了一个L型的入口空间，L型的门面现在由一副中式双折叠门占据，一扇作为日常入户门，释放第二扇门朵时，向外翻转折叠，玄关外的空间便变成一个迷你的室内庭院。

主要居住空间的墙面是以稻草泥浆做处理，天花以蒲席覆盖，也特别选择了胡桃木地板与原有的老木梁色调做呼应。形成了带有传统胡同建筑特色，但明亮且温暖的空间。

室内的家具配饰单纯的满足了一间B&B的基本需求：固定的的双人炕带有几个大抽屉，可以储藏额外的被褥和客人的行李衣物；悬挑的软木桌板为住客提供了一个工作的区域；经典的 Achille Castiglioni 吊灯同时为工作台和和床头提供柔和的照明。

Office AIO 将原本狭长的“卧室”改造成一间白色瓷砖覆盖的明亮浴室。浴室的短端有一个坐厕空间，而洗手台与胡同里难得的浴缸则安排在浴室的长端，贴近窗户，得到充分的自然采光以及通风。

建筑师 Office AIO

地址 中国，北京

建筑面积 34.0 平方米

项目年份 2016

Category 适应性利用