如恩与上海外滩三号的紧密合作渊源已久，从十几年前至今，如恩几乎设计了外滩三号内所有的高档餐厅，而最新的一次改造则是将占据整个第五层的黄浦会（Whampoa Club）改造成了一间现代中式餐厅——“三号黄浦会”。过去的华丽空间被以当地街市生活为灵感的低柔色调所替代，并融入了丰富的装饰元素，让来此就餐的宾客们重温老上海的魅力。 与经手过的其他历史改造项目类似，如恩最先考量的是如何最大程度地保护现有的建筑结构。将多年间翻修的装饰层层剥除之后露出原始立面上的圆形天窗，成为前台接待区的一大亮点，这扇圆窗将自然光引入空间当中。原有铸铁窗棱上的独特几何线条成为三号黄浦会的标志，也成为餐厅内许多其他图案元素的设计灵感。

乘电梯进入五层，踏出电梯门的一刻，四面都是青灰色的砖墙，仿佛误入了某一条上海的老街巷，让人即刻沉浸在石库门一般亲和的空间氛围中。手绘的人物肖像和花卉图案为粗犷的墙面增添了一丝细腻，营造出友好的气氛。沿着砖墙，宾客们来到了两侧排列着玻璃橱窗的中央走廊。如同在档案馆中一般，玻璃橱窗内展示着工艺品与古董，同在玻璃柜中的落地灯被放置在走道两边。白绿相间的水磨石花砖为如恩为餐厅的特别设计，构成与餐厅标志相同的几何图案，镶嵌着表达美好祝福的黄铜汉字。 公共就餐区摆放如恩设计的“普通话”餐椅，致敬二十世纪三十年代上海的装饰艺术风潮，深红色的皮革饰面与墙面上的手绘交相呼应。定制的吊灯有如灯笼一般漂浮在餐桌上空，曲线轮廓重现装饰艺术的风格。精致的私人包房与砖石走道的简朴风格形成鲜明对比，包房内部采用旧殖民地风格的装饰元素，珠宝色调的定制斜纹墙纸、编织纹理的木质家具和定制设计的吊灯营造出温馨的氛围，表达出如恩对上海迷人历史与城市活力的现代诠释。

面积 1,000平米
项目状态 建成
竣工时间 2017年11月
项目周期 2017年2月–2017年11月
地址 中国上海市黄浦区中山东一路3号5楼