【艺鼎设计·日日香鹅肉饭店】鹅,鹅,鹅,潮!潮!潮!
2020-11-18 17:43
日日香:“潮与潮” - 全新语境下的潮(潮汕)与潮(潮流) 日日香鹅肉饭店创立于2003年 打出潮汕澄海百年卤鹅技艺的王牌 匠心经营,弃老卤,用现卤 新鲜卤料只用一天 故名“日日香”
日日香鹅肉饭店 曾入选“非物质文化遗产” 受“舌尖上的中国”推荐 获“汕头老字号”、“广东名小吃”的美誉 这次,日日香来到浪漫之城:珠海 在艺鼎设计师的创新演绎下 以卤鹅为代表的潮汕美食向西进发 潮味生活方式日趋引领“潮”流之势
本案餐厅设计围绕潮与潮展开 “潮”既表达一种反思型怀旧情绪 也叙述一类引领潮流的精神理念 艺鼎设计师期许将日日香鹅肉饭店 打造成一个卤鹅界的潮牌 让顾客看见、感受、品味这这餐饮品牌的用心 珠海·日日香·平面图布局 ˇ
邂逅日日香,一场味觉与视觉的趣味碰撞 随澄海“世界鹅王”狮头鹅的指引悄然开启 本案空间设计从潮汕建筑中撷取经典符号 将代表“金”的厝(cuo)头造型现代化演绎 反复呈现在空间中,强化品牌印象 我们随门头鹅蛋阵列和诱人美食的指引 进入一个熟悉又新颖的时髦餐厅 日日香门头 ˇ
“金”厝头造型 ˇ
特定视角的厝头造型最先映入眼帘 一对狮头鹅半隐在帘幕后面 前后呼应,给人鲜明的印象 日日香logo鹅的指引 ˇ
眼前,橙色钢板为背景,白色烤漆钢板为形 一橙一白,犹如狮头鹅毛色 漂浮在半空,简约而值得玩味 橙与白 ˇ
右侧,明档掉鹅留存了卤鹅店的经典印象 青砖的阵列让餐厅带上一丝复古气息 不仅让传统材料焕发现代艺术感 也让顾客切身感受到餐厅对传统卤鹅文化的关照 烧制青砖 ˇ
此外在橙色背景上还有三幅地图 标识出潮汕澄海的地理位置 设计师用餐盘和地图结合的方式 表达日日香鹅肉美食发源地 强调了日日香鹅肉饭店的正宗本味 三幅地图逐步聚焦, 又如美食在味蕾有节奏地牵引。 澄海地图“三部曲” ˇ
墙上长椭圆形展示卤鹅技艺 让日日香品牌文化融入空间 纯色沙发,极简桌椅,编织灯笼 鹅造型logo和鹅照片遥相呼应 强化品牌记忆,抢占客户心智 卤鹅技艺 ˇ
“横看成岭侧成峰”的厝头造型 实现空间互动 让潮汕建筑文化渗入餐厅肌理 简约大气的动线布局和配色 优化感官体验 简洁时髦、干净通透、舒适开阔 轻复古风烧制青砖有序堆叠 留驻文化记忆 演绎一个潮味生活方式 厝头造型 ˇ
烧制青砖 ˇ
邂逅「日日香鹅肉饭店」 开启一场舌尖上的趣味之旅前 视觉和美的体验就已先声夺人 寻香而入,悄然融入 一个风格简约时髦 一个代表潮汕文化 一个引领卤鹅文化的“潮与潮”美学餐厅 鹅鹅鹅,潮潮潮 ˇ
项目名称:日日香鹅肉饭店·珠海店 项目面积:196㎡ 项目地点:珠海优特科技大厦B座·银桦路102号 项目用材:烧制青砖、橙色不锈钢、白色烤漆钢板、水磨石地砖 项目摄影:江南 设计公司:深圳市艺鼎装饰设计有限公司·艺鼎设计
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