新作|也间设计 • 听见家的回响

2023-03-01 21:37
 
有家的地方,便有回响。
项目为餐饮品牌“妈妈菜”设计餐厅,故而以一种温暖细腻的设计语言,勾勒记忆里“妈妈”端出的那些佳肴。那些沿着石板,听溪流作响,在炊烟中恍然闻到的家的味道,总是在一阵呼声中,变得清晰可见,那走进大宅院的温情和轻松;温暖而晃动的灯光下,那几道只在此品尝过的味道,和任何地方似乎都无从比较。

                            
01
INTERIOR
LANDSCAPE
室内景观
设计师在餐厅的入口处,设计了室内景观。倾倒的矮树与细小的沙石,像是从乡间家门口挪来的梦境。细微而无比真实。客人可以在庭院前的休息区等待就餐,叶借着这短暂的时间和风景,将乡愁和童年回忆融入当下的现实里。

                            
P. 01

                            
P. 02

                            
P. 03

                            
P. 04
02
PAINTING
ENVIRONMENT
画境
进入就餐区,会轻松地感受到,空间整体内外塑造的那种融合,空间与情感的关系,空间与家的关系,都将意为画境。定制的实木桌椅、复古吊灯、木桩与隐隐约约的竹帘,如走进村中每一个家的画面。

                            
P. 05

                            
P. 06

                            
P. 07

                            
P. 08

                            
P. 09

                            
P. 10

                            
P. 11

                            
P. 12
同时,在角落中我们放置许多枯木,将记忆再次具象地拉回到儿时的场景,枯木从屋面延伸而下,化身宅院中的那些树,孩提曾在树下奔跑,各家端出拿手的佳肴。
紧挨着墙面的就餐区,用带有草编纹理的模压板铺饰柜台外沿与菜单墙,借助温暖色调与自然质感营造温馨的氛围。

                            
P. 13

                            
P. 14

                            
P. 15

                            
P. 16
• 03
DIFFERENT SCENE
移步异景
整个木框结构依照中国古建的传统结构,将梁以叠梁式的传统结构,撑起一片高挑的屋顶,让整个空间更富有“百家饭”大宅院的意味。
半透的屏风被用以分隔每一个小小的区域,让整个空间都融合在了一起。从门店一侧看向店内,石经,变化的墙垣、格栅总是是不是浮现了一种移步异景的语境,回到记忆中妈妈的味道。

                            
P. 17

                            
P. 18

                            
P. 19
• 04
ANALYSIS
DIAGRAM
分析图

                            
平面图 P. 20
INFO
- 项目名称 -
妈妈菜餐厅
- 设计机构 -
杭州也间室内设计
- 设计总监 -
叶增敏
- 协助设计师 -
王玲 桂玉芬 孙旭明
- 项目面积 -
300㎡
- 项目地址 -
浙江 舟山
- 项目摄影 -
生辉
- 项目施工 -
上海易道展示工程有限公司
DESIGNER

                            
叶增敏
也间设计创始人 - 设计总监

                            
商业空间设计、民宿酒店设计、展示设计是我们的长项。
多次获得日本IPDA AWARD国际先锋设计大奖。
创始人叶增敏 2021 40UNDER 40中国(杭州)设计杰出青年,
毕业于中国美术学院,曾就职于内建筑设计、
GOA
大象设计等国内顶尖设计事务所。
擅于精研空间设计的创新与应用。
以“东方
无界”为设计主张,坚持认为,空间设计是社会价值观的折射,
更是感性与理性的结合。
在作品中,
试图建设一种
言有尽而意无穷”的空间文化体验,赋予当代生活无限美好可能.
秉承“专业、极致、跨界”的核心设计理念,始终坚持精益求精的专业追求,独具匠心又充满时尚趣味,致力于为客户打造独一无二的品质空间。
不断树立新的体验标杆。
我们整合商业思考,美学价值及技术实现,用设计的方法推动产品价值最大化,并与客户一起发现潜在机遇。
MAGNUM OPUS

                            

                            
也间设计 •
Scènes

                            

                            
也间设计 •
诧寂美学

                            

                            
也间设计 •
和庐

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            
  

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