从海洋景观中提取灵感 Porto 19餐厅 DA bureau

2023-07-24 14:03
 
Sergey Melnikov
餐厅的设计从海洋景观中提取灵感。空间被分为两个部分,前半部分展现为一个简约的珊瑚礁层,带有凸起的波浪形纹理表面,类似于水在沙质海底留下的图案。随着海洋世界的打开,第二个部分紧接着呈现于眼前:一个对比强烈的、温暖的木质空间。

                            

                            
Porto 19是一家航海主题的餐厅,其主厨是Mourad Berdiev,圣彼得堡Birch餐厅的合伙人之一。

                            
▲项
目概览
© Sergey Melnikov

                            

                            
▲主空间厨房和
吧台
© Sergey Melnikov
餐厅的设计从海洋景观中提取灵感。空间被分为两个部分,前半部分展现为一个简约的珊瑚礁层,带有凸起的波浪形纹理表面,类似于水在沙质海底留下的图案。随着海洋世界的打开,第二个部分紧接着呈现于眼前:一个对比强烈的、温暖的木质空间。这是属于厨师们的空间,客人们可以看见他们在其中工作的身影。

                            
▲入口座位
© Sergey Melnikov

                            
▲主空间餐桌和酒吧
© Sergey Melnikov

                            

                            

                            
▲用餐
© Sergey Melnikov

                            

                            

                            

                            
▲家具和材质
细节
© Sergey Melnikov
整个室内空间的焦点是几张具有粗犷美的大尺寸木桌,它们使客人们聚集在一起。这些桌子就像是被抛在海岸边的碎片,为简洁的构图增添了一丝干扰性的混乱。

                            

                            
▲包间用餐区
© Sergey Melnikov

                            

                            
▲餐桌细节
© Sergey Melnikov
海洋与人造元素在空间中发生碰撞。一系列模仿牡蛎壳的大型灯具成为餐厅的焦点,它们被悬挂在贯穿房间的航海缆绳上,表面可以看见类似于牡蛎的纹理。

                            
▲模仿牡蛎的灯具
© Sergey Melnikov

                            

                            
▲灯具细节
© Sergey Melnikov

                            

                            
▲洗手间
© Sergey Melnikov
项目图纸

                            
▲轴测图
© DA bureau

                            
▲平面图
© DA bureau
DA bureau: Anna Lvovskaia, Boris Lvovskiy, Fedor Goreglyad, Maria Romanova
Project team: Anna Lvovskaia, Boris Lvovskiy, Fedor Goreglyad, Maria Romanova, Julia Kubinskaya, Alexander Pankov, Teona Tuzbaya
Location: Russia, St. Petersburg, st. Bolshaya Zelenina 19
Year of implementation: 2022
Area: 100 m2
Timescales: 6 months
Photography: Sergey Melnikov

                            
 

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