河畔木亭 FEI PATISSERIE法式甜点店 泥木建筑工作室

2023-11-24 22:36
 
黄城强
新增的长亭把高而狭窄的空间转换成更宜人尺度的同时,为不同使用人群提供遮荫与依靠;亭顶把视线压低至2.6m,外扩的木柱延伸了室内空间感,也为户外歇息的人们提供适度的围合感,整体深色调过滤了许多浮躁的信息,让人与自然风景的距离拉近了。
泥木建筑工作室
项目位于上世纪80年代顺德县筹建的粮仓,而身旁宽约70m的河道,是顺德伦教大涌,这一直是龙舟赛事的举办地,时常可以看到龙舟队员在河道穿梭。而设计场地则是经改造后加建的长条玻璃盒子(长宽20x6m),虽然位于建筑入口,但外立面被植被遮盖,内部昏暗;而室内通往二层的楼梯(其他租户)占据了空间2/3,导致室内最窄处只宽3m,与楼层4.2m高形成了过道感,同时带来了压抑感与大面积的梯底空间 。如何提供舒适与完整的服务空间的同时,结合所在场地特质,为FEI法甜、顾客、经过的人们带来此时此地的美好感觉,是我们所关注的。

                            

                            
▲改造前室内外
© 泥木建筑
从民居走到河边会经过一片野草地,小径上没有遮挡,而顺德漫长的夏季,阳光猛烈,暴雨常至,潮湿且闷热,在这里我们希望到达FEI法甜的人们,能有遮荫与凉风的照顾,留得一处闲适与自在。设计上,我们在原有的玻璃盒子与户外之间置入了木长亭。

                            
▲概念分析图
© 泥木建筑

                            

                            
▲河畔木亭外立面
© 黄城强

                            
▲立面细部
© 邵安

                            
▲河畔木亭与植物关系
© 黄城强

                            

                            
▲河畔木亭下
© 黄城强
新增的长亭把高而狭窄的空间转换成更宜人尺度的同时,为不同使用人群提供遮荫与依靠;亭顶把视线压低至2.6m,外扩的木柱延伸了室内空间感,也为户外歇息的人们提供适度的围合感,整体深色调过滤了许多浮躁的信息,让人与自然风景的距离拉近了。

                            
▲剖透视图(室内至河边)
© 泥木建筑
▲置入的木长亭,调和了中间尺度
© 黄城强

                            

                            
▲木亭下室内外状态
© 何振中

                            

                            
▲木亭下空间
© 黄城强
在亲人尺度,我们大面积使用了实木方与木板,地面与踢脚使用糙面麻石,它们会随着时间的推移、频繁的使用慢慢变化,而材料真实的质感也更好反衬出法甜的精致,温润的陶瓷灯与布幔为规则的空间带来一点放松气息。借用这些方式,减弱镀锌钢、玻璃铝幕墙带来的工业与商业精确感,让法甜融入自然背景。

                            

                            

                            

                            
▲室内概览
© 黄城强

                            

                            
▲靠窗座位
© 黄城强
结合场地特点,我们为内外不同位置设计了桌子,部分利用了木头余料制作:与室外植物对坐、与河对坐的窗边桌,与人对坐的榻榻米与方桌,户外能依靠或者使用的有宽度的栏杆扶手。

                            
▲用剩余木料设计与制作桌子
© 泥木建造

                            

                            
▲用木余料制作的桌子
© 黄城强
每日早晨,阳光透过新开的木窗进入室内,打在石头地面、榻榻米或者木墙面上 ;午后,室外植物被照得发亮,一片片青绿映射到逐渐变暗的室内;而到了夕阳西下,长木亭内泛着河水的粼粼波光。

                            
▲早上进入室内的光线
© 何振中

                            
▲室内就餐区
© 黄城强

                            
▲下午的河水泛光
© 黄城强

                            

                            
▲木亭
细节
© 邵安

                            
▲木窗和木亭细节
© 邓敏聪

                            
▲木窗和木亭细节
© 黄城强
项目图纸

                            
▲爆炸图
© 泥木建筑

                            
▲平面
© 泥木建筑

                            
▲剖面
© 泥木建筑

                            
▲立面
© 泥木建筑
项目名称:河畔木亭-FEI PATISSERIE(顺德伦教)
项目类型:建筑/室内
设计方:泥木建筑工作室
公司网站:微信公众号(泥木建筑)
联系邮箱:chengqiang.huang@nemearchitect.com
项目设计:黄城强,邓敏聪
完成年份:2023
设计团队:罗键锋,林晓锋,奉志鹏(实习)
项目地址:中国广东省佛山市顺德区伦教街道粮苑
建筑面积:80㎡
摄影版权:黄城强,邓敏聪,何振中,邵安
客户:FEI PATISSERIE
视觉设计:王博

                            
 

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