过去一个多世纪以来，上海西岸曾经是中国的交通、物流和生产中心;随着黄浦江沿岸的城市 更新项目陆续开展，西岸滨江空间已转变成为上海新的艺术中心，和市民们享受城市户外生活 的地方。

atelier tao c 西涛设计的蓝瓶咖啡，坐落在原上海水泥厂旧址改造的西岸梦中心的沿江北区建筑，东面朝向江岸边的一个老船坞，是场地上少数留存的历史遗迹之一。在这个前工业建筑的场址内，重功能和效率依然是场地中的建筑可以辨别的特征；自发的户外活动也反映着都市人对于精简和逃离的向往。

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所以我们设计了一个基本的、没有多余的空间。室内只是两片帐幕，和一些令人联想起公园座椅的座位，让滨水户外公园景象无阻碍地向内部延伸，缝合起工业遗产空间记忆和当代城市生活之间的落差。

两片 “浮帐” 由两根略倾斜的木柱撑起，在空中将原来的一个长方形空间分成两个没有分界的组团。引导使用者在帐下聚集围坐喝咖啡，感受一种被庇护而不受拘束的放松氛围。“帐篷”的四个角高低不一，并在靠窗处抬高，产生了参差的斜率和动态。仿佛江边的轻风吹过，室内帐篷，向不远处微微掀起，揭露出江景与船坞。帐幕作为一种不寻常的吊顶，同时也是融合机电布置的一套体系。消防、电路和空调依据所需要的厚度，在斜顶内有序排布运行。

上的开洞露出结构木架，成为空调回风的空腔，也容纳照亮桌面的灯具。

概念草图 © tao c

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由花旗松多层板组装成的木作系统，是架子也是墙体;分离出厨房与外场咖啡区的空间边界，又嵌套串连所有功能 —— 墙板、展示架、厨房出入口、后吧台、座椅和餐牌等。木头温暖的色调让整个空间变得舒适柔和。

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在曾是亚洲最大的水泥厂之一 —— 上海水泥厂(1920 - 2009)的场地内，我们希望延续其工业历史的记忆，尝试引入预制混凝土构件，以简单的搭接关系组合成咖啡店里的转角吧台。

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座位长凳采用了预制混凝土块为基座，与松木板互相插接支撑起座面和靠背。这些组件均在工厂预制后运输到现场组装，体现了一种轻松而有条不紊的施工方法。预制混凝土组件的构造被重新诠释及表达，从这种日常的城市里的构建材料让居民感受到一种熟悉感。

座椅轴测分析图 © tao c

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户外同样是几组由单一模块制作及组合出来的预制混凝土凳子。面向老船坞，让用户在享用蓝瓶咖啡的同时，也能感受黄浦江上日常繁忙的货运景象。

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总平面图 © tao c

一层平面图 © tao c

帐幕分析图 © tao c

建筑事务所：tao c 西涛设计工作室

项目地址：上海，中国

项目年份：2024 年

项目面积：180 平方米

主创设计师：刘涛、蔡春燕

设计团队: 王唯鹿、朱丽艳、马亿骏(项目设计师)

委托方: BlueBottle 蓝瓶

摄影师：Wen Studio

编辑 Yulin

排版

Yulin

*本文内容来自建筑事务所

标题及版式由 ArchDaily 整理

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