高坦达

-独特空间中的小型日本餐厅-

S-Gotanda是一家日本餐馆，位于Higashi-Gotanda，许多居民在那里长大或居住了很长一段时间(与许多长期居民一起)，靠近一个高档住宅区。该网站的小独特形状的限制，促使我们创造了多个场景，通过设计一个柜台，并在内部和外部的差距。与从外部看它的流行不同，它的内部是日本式的。设计细节反映了主人/厨师对盘子/碗和菜肴展示的高品质品味。

自从几年前他是一家老牌餐厅的厨师以来，我们就认识他/厨师，并对他的性格产生了同情。在这个狭小的空间里，如何表达客户的性格和他对菜肴的高质量展示，对我们来说是一个挑战。

场地位于沿公路的斜坡的中间。
我们希望这家餐馆像一个灯笼，照亮这个黑暗的斜坡，就像在晚上由文森特·凡·高格在咖啡馆里画的咖啡馆一样。
从外部看，它具有流行和明亮的外观。
相比之下，内部与日本元素相当复杂。
尽管这个网站很小，但我们在入口和用餐区之间创造了一个缓冲空间，因为我们珍视的是日本美学中的一个，它指的是一个差距。
我们日本人认为“如果你能立即看到里面的东西，它就不那么优雅或优雅。”这位女士会让客人知道他们现在是进入美丽的用餐区，同时提高了他们对晚餐的期望。

设计一张白木长桌(长7米)花了很多时间，我们和客户讨论了它的高度和宽度，甚至是一毫米。白木在天花板上照明时，作为周围的光线工作，而且，在日本文化中表达了一种清洁的感觉。

为了在一个狭小的空间中创建多个场景，平面图和天花板图是错综复杂的交集。两组平行和垂直的线条使餐厅看起来更宽敞，从一个座位上观看是完全不同的。

天花板上的格子图案是一种日本传统的切割玻璃“江户-基里科”。

Firm and lodge

Type Hospitality + Sport › Restaurant

STATUS Built

YEAR 2015

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