意大利建筑师兼室内设计师Fabrizio Casiraghi重新设计了位于巴黎的Drouant餐厅，负责更新其装饰艺术规范。作为这座城市的一颗明珠，这座历史建筑最近重新开放，举办了prix goncourt，这是自1914年以来在其私人沙龙举办的一场享有盛誉的法国文学盛典。

最初是一间简单的烟草酒吧，但该店充满了法国传统。20世纪20年代末，这里变成了一个美食胜地，这在一定程度上要归功于法国设计师埃米尔 – 雅克·鲁尔曼(emile-jacques ruhlmann)，20世纪初法国装饰艺术代表之一。

2018年，斯蒂芬(stéphane)、蒂埃里(thierry)和劳伦特·加德尼尔(laurent gardinier)三兄弟买下了这家餐厅，他们还拥有法国美食餐厅taillevent。鲁尔曼原来的楼梯仍然是一个突出的特点，由casiraghi的团队翻新-这是唯一的原始功能，经受住了时间的考验。

“在Drouant身上有一种强烈的历史感：那就是鲁尔曼，”casiraghi说。“他在20年代设计了这家餐厅，但今天只剩下连接地面和一楼的楼梯。我们本可以决定进行一次真正的历史重建，或者，我们决定从这个遗产开始，创造一些现代的，甚至是当代的东西，但使用一些明显的鲁尔曼的设计手法：把手、椅子、一些灯具。”

项目名称：Drouant 项目位置：法国巴黎 项目类型：餐饮空间/装饰艺术风格餐厅 完成时间：2019 设计公司：Fabrizio Casiraghi

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