水系生活目的地

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美国室内设计中文版的独家专访

在浙江省台州市仙居县神仙居旅游度假区，毗邻永安溪支流北岸的一处开阔河谷地带，设计师打造了一座与自然深度对话的“河谷咖啡”。

基地东望神仙居国家公园连绵的山脉轮廓，西接茂密竹海，南临蜿蜒流淌的溪水，享有得天独厚的生态景观资源。区域属典型的亚热带季风河谷气候，四季分明，夏季风穿行竹海、冬季候鸟掠空，为项目注入了动态变化的自然语境，也呼应着坚信的理念：

地方即生命（Dwelling Perspective）

建筑位置

正如剑桥大学社会人类学教授Tim Ingold所言：“我们不是把地方当成一个静止的物件来看，而是住在地方里，和地方一起流动，一起生成的。”我们每一个人，都是以流动的方式旅居地方、闯入又离开，而所有曾经历的地方，最终都造就了今日之我。

| 项目图纸

爆炸图 ©平介设计

总平面图 ©平介设计

一层平面图 ©平介设计

剖面图 ©平介设计

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01

设计概念：河谷流动的诗学

设计概念根植于“河谷流域”的地理与人文意象，并以“浪人”为核心精神载体。设计师试图将神仙居的山势起伏、溪流的曲折迂回、竹海的摇曳层次，以及气候与鸟迹所带来的时序变化，转化为空间与体验的叙事线索。

咖啡店不仅提供茶、咖啡、酒与在地轻食，

更旨在打造一个融合文化体验与自然感知的“水系生活目的地”

，邀请都市人群来此放松感官、体验流动，在每一个当下成为“浪人”，如流水般自由生活。正如贝聿铭所说：“生活即建筑，建筑是生活的镜子。”设计师围绕“流动”的主题，在溪畔打造这处可远眺山景、静听水声的驻足之所，希望人们能在此真正“浪起来”。

建筑夜景

建筑夜景

建筑夜景

02

设计策略：曲线与光影的构筑

建筑与室内设计以

“流动性”

作为统一主题。外部立面采用曲线落地玻璃窗和弯折墙体，既呼应溪水波纹，又减弱建筑体量对环境的压迫感。平面布局围绕中央的“浪人塔”呈半围合展开，通过多向开口引导气流与视线穿透，增强空间通透性。室内以框架与曲线语言构建，天花采用连续弧形造型，通过嵌入灯带以拟水光潋滟之境。

建筑立面

空间核心为功能性艺术构筑物：浪人塔。塔体采用钢结构与回收砖复合建造，高度约7.5米，内部集成雨水收集装置，用于植物灌溉与卫生冲洗，体现生态可持续理念。塔身设置蜿蜒而上的阶梯，呼应仙居“得道升仙”的传说，也模糊了室内与室外的界限。登临塔顶，可俯瞰溪流全景，感受地貌与心灵的双重升维。

室内空间

室内细节

浪人座椅

围绕主体建筑，设计师在公园延伸区域布置了柔性装置与散点座位，鼓励人们随意穿梭于溪畔与草木之间，自由探索风土的多样性。同时，设计师将借助仙居的山林、竹海与溪流，发起徒步、冥想、自然音乐会、桨板等多元活动，聚集一批向往水系生活的“浪人”群体，共同在流动中感知当下，解锁土地的新玩法。

景观装置

03

品牌策略：跃界咨询的运营共生

本项目品牌运营由跃界品牌咨询公司全程协同，采取运营前置策略，与建筑、室内同步推进。基于台州在地风物与“浪人”精神，跃界提出了“水系生活目的地”的整体定位，并系统规划了产品体系、视觉符号、服务流程及内容活动，使“河谷咖啡”超越传统餐饮空间，成为具有鲜明在地标识和可持续运营能力的品牌场域。这一整合方式确保了品牌定位、空间功能与用户体验的高度一致，有效传达出项目的资源特色与差异化价值，实现从设计到落地运营的全链条把控。

品牌物料

04

未来愿景：共浪在地的文化生成

设计师更希望以此为契机，开启一场地域营造的“大浪”。通过“河谷咖啡”这一文化窗口，链接艺术家、音乐人、探险家与策展人，吸引全球“浪人”来此探寻在地文化的可能性，推动乡镇文旅深度发展。让不同背景的人们在此相遇，碰撞出新的艺术、音乐、展览与玩法，共同解码仙居、游玩台州，让地方在人的流动中持续生成新的意义。

日落鸟瞰图

河谷咖啡不仅是一个休闲场所，更是一个呼应在地、启发感知、推动文化流动的生命体。设计师期待来到这里的人们，能够真正拥抱“生活就要浪起来”的态度，在水系河谷之中，与自然共生，与文化共流，与自己相遇。

Q-A

对话平介设计

美国室内设计中文版：以下简称Q，

平介设计合伙人，杨楠

: 以下简称A。

杨 楠

平介设计合伙人、苏州大学建筑学院讲师、博士后、英国利物浦大学建筑学博士、英国皇家特许注册建筑师、美国绿色建筑认证专家、西交利物浦大学校外导师、荷兰代尔夫特理工大学建筑学硕士

Q：

河谷咖啡位于台州的度假区，设计时如何考虑自然的融入与保护？

A：

外部立面采用曲线落地玻璃窗和弯折墙体，呼应溪水波纹，减弱建筑体量对环境的压迫感，使建筑形态与自然相融合；平面布局围绕中央 “浪人塔” 半围合展开，多向开口引导气流与视线穿透，增强空间通透性，促进建筑与自然环境的空气流通和视觉融合。在公园延伸区域布置柔性装置与散点座位，鼓励人们穿梭于溪畔与草木之间，探索风土多样性；借助当地山林、竹海与溪流，发起徒步、冥想、自然音乐会、桨板等多元活动，让人们在活动中亲近自然、感受自然。

Q：

“地方即生命”的主题拥有人文特色，设计师在设计时如何从建筑、室内及人文等方面呈现这一主题？

A：

建筑方面：建筑整体布局和形态呼应自然环境，如立面曲线和弯折墙体模仿溪水波纹，体现地方自然特色，展现建筑与地方环境共同流动、生成的理念；以 “浪人塔” 为空间核心，其蜿蜒而上的阶梯呼应仙居 “得道升仙” 传说，将地方传说融入建筑设计，赋予建筑人文内涵 。

室内方面：室内通过框架与曲线语言构建，天花连续弧形造型搭配灯带营造水光潋滟氛围，模拟当地自然景观元素，让顾客在室内空间也能感受地方自然特色；整体空间设计旨在打造融合文化体验与自然感知的场所，为人们提供体验地方文化和自然的空间。

品牌方面：以“浪人”这一基础概念，呼应台州“河谷”地貌，打造“水系生活目的地”，旨在邀请都市人群来河谷体验水系生活，让感官流动起来，做个浪人，在每一个当下，成为流动的个体。借助这样的概念，品牌希望聚集向往水系生活的 “浪人” 群体，共同感知当下，解锁土地新玩法，促进人与人、人与地方的互动，让地方在人的流动中持续生成新意义

Q：

我们注意到，在项目中，建筑师在生态方面做了一些探索和尝试，为什么会有这些实践？当地政府及甲方对项目是否有类似的期待或要求？

A：

一方面，项目所在地生态景观资源得天独厚，处于神仙居旅游度假区内，周边有山脉、竹海、溪流等，建筑师希望通过生态实践保护和延续当地生态环境，使建筑与自然和谐共生；另一方面，这也是对可持续发展理念的践行，如 “浪人塔” 内部集成雨水收集装置，用于植物灌溉与卫生冲洗，体现生态可持续性，为人们提供更加环保、健康的休闲空间。

项目所属的神仙居旅游度假区以瞄准国家级旅游度假区为发展目标，践行“两山”理论并把生态保护置于首位。项目过程中，我们的户外装置围绕着原有的植被和树木进行搭建。甲方将项目定位为融合文化体验与自然感知的 “水系生活目的地”，也暗示了对生态友好设计的需求，期望项目能长期吸引游客，实现可持续运营。

Q：

这个项目的建筑的开放性和体验感都有亮点，当下肯定成为当地的新地标。建筑师如何看待一个项目的持久性和可延续性？

A：

品牌运营协同。品牌运营采取运营前置策略，与建筑、室内同步推进，系统规划产品体系、视觉符号、服务流程及内容活动，确保品牌定位、空间功能与用户体验高度一致，实现从设计到落地运营的全链条把控，为项目的长期发展和延续提供有力支持。

从设计理念出发。以 “流动” 为主题，围绕 “地方即生命” 的理念进行设计，使建筑与自然、人文紧密相连。这种与地方深度融合的设计，能让建筑随着时间推移依然具有独特魅力，吸引人们前来体验，保证项目的持久性。

功能与活动的多元性。打造的不仅仅是一个咖啡店，还是融合文化体验与自然感知的 “水系生活目的地”。通过提供多元的活动，如徒步、冥想、自然音乐会、桨板等，不断丰富人们的体验，使项目能满足不同人群、不同时期的需求，从而具备可延续性。

Q：

介绍中说，该项目将链接艺术家、音乐人、探险家与策展人等不同领域的人，他们将在此地有哪些互动？建筑师为这些链接预留了哪些建筑或者空间的接口？

A：

艺术家可能会以当地自然景观和人文特色为灵感进行创作；音乐人在此举办自然音乐会，让音乐与自然融合；探险家分享自己的探险经历和故事；策展人则围绕当地特色策划各类展览。不同领域的人通过这些活动相互交流、启发，碰撞出新的艺术、音乐、展览与玩法，共同解码仙居、游玩台州。

空间接口：主体建筑内部空间布局灵活开放，为各类活动提供场地，如举办音乐会、展览等；“浪人塔” 作为空间核心，其独特的结构和登临塔顶可俯瞰溪流全景的视野，能为艺术家、音乐人等提供创作灵感，也可作为特殊的展示空间；公园延伸区域布置的柔性装置与散点座位更是在项目运营后，意外成为少儿研学及速写的点位。

此外，项目借助当地的山林、竹海与溪流开展徒步、桨板等活动，这些自然场地也是人们互动交流的重要接口。

更多的情况可以小红书上看河谷咖啡的分享。

Q：

作为本项目的建筑师，此次设计过程中最大的收获是什么？

A：

在项目中我

积累了品牌与建筑协同经验：项目中品牌运营与建筑设计同步推进，建筑师参与到从设计到落地运营的全链条中，了解品牌定位、产品体系、服务流程等对建筑设计的影响，积累了品牌与建筑协同设计的经验，有助于提升未来项目的综合品质。

项目信息

项目名称：河谷咖啡

项目地址：浙江，台州，仙居县神仙居旅游度假区希尔顿酒店旁公园

业主：河谷咖啡

项目面积：120平方米

设计时间：2024年6月

完成时间：2025年3月

设计团队：

平介设计 - 吴江、张莹、吴嘉豪、曹开源、景万谦

苏州大学 - 杨楠、肖湘东

材料：张拉膜、海洋板、真石漆

品牌设计：跃界飞地品牌咨询

项目摄影：王尚、跃界飞地品牌咨询

平介设计是扎根长三角地区的多元化设计工作室，于2017 年在荷兰创立，现于上海、苏州两地设有工作室。我们致力于为不同语境下的空间提供富有实验精神的设计思路，追随使用者的平行视角，介入空间，强调设计的体验性。我们是一个广义设计的小组，建筑、室内、景观设计是我们切入市场的主力视角，与此同时，我们还将专业领域扩展至装置艺术、平面、展陈、城市规划等多类型项目。“策划”“设计”“内容”“研发”，在我们看来是边界模糊的近义词，皆是完成一个作品所需具备的必要因素。我们通过先锋、创新的整合性思维，从多维角度提出或解决具体问题，关注项目的全程闭环，依附实践。着眼艺术性、功能性、经济性的同时，我们不断挖掘空间潜能和使用者的底层需求，鼓励多方的讨论和合作伙伴间的积极跨界、互动、交叉赋能，以共同完成更有社会价值的作品。